中秋临近，月饼也开始被陆续售卖，月饼又称月团，象征着团圆，人们把它当做节日礼品，用它祭月、赠送亲友等。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。同时月饼还可以软化血管，防治动脉硬化，提高免疫力。
月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。但是月饼也会出现一定的安全问题，像是过氧化值超标、食品添加剂超标等安全问题，也在影响着月饼的食用安全，那这些安全问题要怎么进行检测呢？
其实要想检测月饼中的安全问题，就要用专业的检测设备进行检测，霍尔德科技研发生产的食品安全综合检测仪，可现场检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等近200个项目的定性定量检测。
这款设备为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。智能化程度高，仪器具有自检功能，具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能，更好的保障月饼的食用安全。
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